מנוע חיפוש

כיצד לחפש
הפורום
איך לייצר גבינה (ופלסטיק) מחלב?

תאריך הזנה: 06/06/2014
תאריך עדכון/בדיקה: 24/08/2014

תקציר: סרטון של ניסוי העושה שימוש בשיטה כימית כדי להפריד חלב למרכיביו העיקריים ולייצר מהם גבינה (דמוית פלסטיק).

גוף/מוסד: מכון ויצמן למדע (האתר הרשמי)

תחומים: טבע מדע וטכנולוגיה, כימיה
קבוצת גיל: יסודי וחט"ב
סוג חומר: ניסוי
פורמט: סרטון



מלות מפתח בשימוש בפריט:
  • חומציות
  • פולימר
  • פולימרים
  • דטרגנטים
  • סבון
  • המסה
  • חומצה
  • חלבונים